Vi i Emeyu går højt op i miljøet og mener at vi kun har lånt jorden fra vores børn. ⁠
Farverne og stemningen i de smukke landskaber, som de skandinaviske lande har, er vores inspiration, og derfor har hver te et navn, der afspejler tanker, farver og følelser fra Skandinavien.⁠
⁠

Vores navn, Emeyu, henviser til essensen af øjeblikke.

Den første del af vores navn, Eme, kommer fra det legendariske te-bjerg E-Mei Shan. Dækket i skyer og tåge, med klare kilder, fyrtræer og blomster, findes der her de perfekte betingelser for at dyrke te og bjerget er en inspirationskilde for naturens skønhed og friskhed. Det minder os om det værdifulde og givende i den verden vi lever i.

Den anden del af navnet, Yu, kommer fra navnet på en te “helgen”, Lu Yu. Denne forældreløse, kinesiske dreng raffinerede sine te-færdigheder under kyndig vejledning fra de Buddistiske munke og skrev den første bog om te. Han blev Kejserens yndlings te-mester og blev efter sin død, gjort til en helgen, som de fleste landmænd stadig beder til i dag. Lu Yu er et tilnavn for vedholdenhed, fokus og detaljeorientering, og naturligvis, smagfuldhed og kvalitet.

Vi støtter FN’s Udviklingsmål som en naturlig og integreret del af vores virksomhed. Vi bidrager specifikt til udviklingsmålene 5, 12 og 15:

Udviklingsmål 5: Ligestilling mellem kønnene

Vores bionedbrygdelig bomulds teposer bliver håndsyet på en fabrik i Marrakesh, Marokko. Vi har valgt dette materiale, ikke kun for dets miljømæssige betydning, men også for at støtte vores Marokkanske forretningspartneres vision og filosofi, der har forpligtet sig til at støtte deres lokalsamfund. Virksomheden ansætter hovedsageligt kvinder, i alle dele af virksomheden, inklusiv ledelsen. Det gør de for at sikre kvinderne en indkomst, som de kan bruge til at støtte deres familie finansielt og dermed opnå status i lokalsamfundet og deres egen familie. Virksomheden gør også en stor indsats for at sikre kvinderne uddannelse og sygeforsikring, for at højne deres livskvalitet.

Udviklingsmål 12: Ansvarligt forbrug og produktion

Et af vores første mål, da vi udviklede Emeyu, var at sætte krav for produktion og indkøb. Helt enkelt dækker det over vores forpligtelse til at producere økologisk, anvende materialer fri for mikroplastik samt sikre at vores produkter kan genbruges eller komposteres.

Som mange andre virksomheder anerkender vi, at der er tale om en rejse mod konstant forbedring og vi er stolte af vores resultater. Vores emballage er lavet af naturmateriale, ansvarligt produceret papir, bionedbrydeligt bomuld, bio-plastik der er industrikomposterbart og vores Displays er lokalt produceret og lavet af langtidsholdbart egetræ.

Udviklingmål 15: Livet på land

Emeyus vision og strategi kan opsummeres med denne ene linje: Imagine the power of a small moment. Med afsæt i vores “small moments” strategi, vil vi udfordre den konstante udvikling i det moderne liv og opfordre til at tage et øjeblik(moment) til at reflektere, et øjeblik til at smile og et øjeblik til at fokusere.

Vores ambition er at påvirke individet men også miljøet, gennem brug af, og viden om, bæredygtig emballage og materiale. Eksempelvis bruger vi selv forsvarligt produceret papir med FSC mærket, til vores emballage. Vi sigter efter at udbrede viden om bæredygtigt materiale gennem de sociale medier, men også i samarbejdet med vores forretningspartnere.
Vi sigter også efter altid at blive bedre, så vi kan optimere vores indpakning, produkter og forretningspraksis.

Da vi påbegyndte arbejdet med Emeyu, var vi meget enige om at vi ville lave et fantastisk økologisk og bæredygtigt te-brand, uden at gå på kompromis med hverken design eller smag.

Vi har måtte erkende at denne ambition snarere er en rejse og vi er stolt af det vi har opnået til dato. Indtil videre har vi forbedret vores emballage, for at sikre at vi lever op til de højeste niveauer af bæredygtighed. Vores teposer er lavet af bionedbrydeligt, ren bomuld uden brug af mikroplastik. Vores rør og æsker er lavet af genbrugeligt papir og pap og vi er ved at omstille til Cradle-to-Cradle æsker.

Godt for miljøet og for dig.

Vi er sindssygt stolte og glade for at kunne fortælle, at endnu en Emeyu te har vundet prisen “Great Taste Award 2019”. Vinderen er vores lækre chai te Empiriv Sky, og hvis vi selv skal sige det, så er det den bedste og mest nærende økologiske chai te på markedet.

Empiric Sky har en naturlig sødme med en harmonisk smagsammensætning af lakridsrod, fennikel, kardemomme, kanel, ingefær og peber. Teen har også et lavt indhold af koffein, da der er brugt Pu-erh og grøn te, der naturligt har lavere koffein, end den sorte te.
Og så kan den nydes med eller uden mælk.

Hvorfor ikke prøve noget nyt denne sommer og giv din Gin & Tonic et pift, med Empiric Sky teen? Hvis vi selv skal sige det, så komplimenterer Empiric Sky Ginnen helt perfekt, så smagen af enebær, citrus og sort peber fremhæves. Resultatet er en blød og forfriskende drink.

Prøv det selv og fortæl os hvad du synes.

Sådan gjorde vi:

En del god kvalitets gin – Vi brugte Hernö Gin

En del god kvalitets tonic – Vi brugte Fever Tree

En del kold Empiric Sky te – vi brugte 1 tepose til 1 dl. vand

En skive citron til pynt

Start med at brygge teen (dette kan med fordel gøres dagen i forvejen). Vil du bruge coldbrew-metoden, kan du lade teen trække i køleskabet i 2 timer. Brygger du traditionelt, lad teen trække i 5 minutter og lad køle ned.

Brug et highball glas og fyld det med is. Hæld gin over isen og top af med tonic og Empiric Sky. Pynt med en skive frisk citron og server!

Hos Emeyu elsker vi at eksperimentere med te. Vi synes det giver en uventet, nogle gange sundere og altid en lækker twist til mange klassiske drinks og madopskrifter.